Рецепт Творожок с курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок с курагой и черносливом

Творог 5% жирности 95 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 24 г
Чернослив (слива сушеная) 24 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок с курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.2% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.2% 1610 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.3% 667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1135 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1326 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.313 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 14.2% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 4% 1693 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.506 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.167 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.5527 мг 20 мг 12.8% 8.7% 783 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.57 мг 2500 мг 15.1% 10.3% 662 г
Кальций, Ca 119.89 мг 1000 мг 12% 8.2% 834 г
Кремний, Si 5.76 мг 30 мг 19.2% 13.1% 521 г
Магний, Mg 59.24 мг 400 мг 14.8% 10.1% 675 г
Натрий, Na 30.64 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4243 г
Сера, S 103.98 мг 1000 мг 10.4% 7.1% 962 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 15.9% 431 г
Хлор, Cl 74.73 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1498 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2301 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 17.9% 382 г
Литий, Li 1.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 8.7% 785 г
Медь, Cu 149.03 мкг 1000 мкг 14.9% 10.2% 671 г
Молибден, Mo 7.093 мкг 70 мкг 10.1% 6.9% 987 г
Никель, Ni 18.094 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 13.322 мкг 55 мкг 24.2% 16.5% 413 г
Стронций, Sr 11.12 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 39.97 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10008 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 13.9% 490 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожок с курагой и черносливом составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 233 гр (340.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Творожок с курагой и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 15,1 %, кальцием - 12 %, кремнием - 19,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 14,9 %, селеном - 24,2 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Творожок с курагой и черносливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок с курагой и черносливом, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок с курагой и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты