Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное 1 С0
Морковь 240 г
Мёд Акации [D'arbo] 35 г
Овсяная мука 175 г
Разрыхлитель Теста с Ароматом Ванили [Dr. Oetker] 3 г
Йогурт натуральный 3,3% 102 г
Апельсин 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.9% 884 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.9% 1120 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 7.4% 584 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.2% 606 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1107.4 мкг 900 мкг 123% 53.5% 81 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 6.417 мг 5 мг 128.3% 55.9% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.6% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.168 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4897 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 5.2% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 2.7% 1632 г
Витамин Н, биотин 3.942 мкг 50 мкг 7.9% 3.4% 1268 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.0962 мг 20 мг 15.5% 6.7% 646 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.81 мг 2500 мг 11.8% 5.1% 851 г
Кальций, Ca 75.7 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1321 г
Кремний, Si 14.133 мг 30 мг 47.1% 20.5% 212 г
Магний, Mg 69.78 мг 400 мг 17.4% 7.6% 573 г
Натрий, Na 50.75 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2562 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 11.8% 371 г
Хлор, Cl 77.47 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 53.33 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 5.3% 830 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1963 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 12% 362 г
Литий, Li 5.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1726 г
Медь, Cu 64.93 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1540 г
Молибден, Mo 12.717 мкг 70 мкг 18.2% 7.9% 550 г
Никель, Ni 3.253 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 1.7% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123 %, бэта-каротином - 128,3 %, витамином B1 - 12,8 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 47,1 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 27 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты