Рецепт Салат из тунца и рукколы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца и рукколы

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Руккола, сырая 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Авокадо 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца и рукколы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 19.8% 685 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 5.4% 2521 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.9% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 20.495 мкг 400 мкг 5.1% 6.9% 1952 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 13.6% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 13.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 7.0045 мг 20 мг 35% 47.4% 286 г
Макроэлементы
Калий, K 308.76 мг 2500 мг 12.4% 16.8% 810 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4072 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 8.4% 1623 г
Натрий, Na 456.14 мг 1300 мг 35.1% 47.6% 285 г
Сера, S 110.62 мг 1000 мг 11.1% 15% 904 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 21.8% 623 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11992 г
Микроэлементы
Бор, B 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2027 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 27.4% 495 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2353 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 9.2% 1473 г
Молибден, Mo 2.355 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2972 г
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26570 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51881 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.1834 мг 12 мг 1.5% 2% 6543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из тунца и рукколы составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА И РУККОЛЫ

Салат из тунца и рукколы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35 %, калием - 12,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Салат из тунца и рукколы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца и рукколы, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца и рукколы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты