Рецепт Кабачок с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с луком

Кабачок 312 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.9% 1556 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.9% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.351 мкг 400 мкг 3.8% 6.5% 2606 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 31.1% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 17.7% 964 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9579 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2584 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.82 мг 2500 мг 10.6% 18% 948 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5203 г
Кремний, Si 31.039 мг 30 мг 103.5% 176% 97 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3656 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50980 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11848 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 4.3% 4040 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3536 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 36585 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 29.9% 567 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 12.4% 1376 г
Медь, Cu 57.64 мкг 1000 мкг 5.8% 9.9% 1735 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 6.5% 2658 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20522 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 5.1% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 72.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.11 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 32%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с луком составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЛУКОМ

Кабачок с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, кремнием - 103,5 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Кабачок с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с луком, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги