Рецепт Крем-суп из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из тыквы

Тыква (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 75 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Петрушка свежая 10 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.1% 854 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.2% 571 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 14.9% 467 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 12.8% 544 г
бета Криптоксантин 0.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.457 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2972 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.4% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2868 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.581 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.388 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3602 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 14.9% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.0181 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1964 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.8 мг 2500 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Кальций, Ca 217.5 мг 1000 мг 21.8% 15.1% 460 г
Кремний, Si 18.245 мг 30 мг 60.8% 42.2% 164 г
Магний, Mg 63.29 мг 400 мг 15.8% 11% 632 г
Натрий, Na 185.02 мг 1300 мг 14.2% 9.9% 703 г
Сера, S 86.75 мг 1000 мг 8.7% 6% 1153 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 20.1% 346 г
Хлор, Cl 37.52 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 60.37 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 12.1% 574 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.3971 мг 2 мг 19.9% 13.8% 504 г
Медь, Cu 223.17 мкг 1000 мкг 22.3% 15.5% 448 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1626 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 4.272 мкг 55 мкг 7.8% 5.4% 1287 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 61.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6548 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 6.5% 1078 г
Цинк, Zn 1.2873 мг 12 мг 10.7% 7.4% 932 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.974 г min 16.8 г 17.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из тыквы составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ

Крем-суп из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином K - 21,5 %, кальцием - 21,8 %, кремнием - 60,8 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 19,9 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Крем-суп из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из тыквы, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги