Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 7 г
Зира, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 15.1% 588 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 12.4% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 21.67 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 59.228 мкг 400 мкг 14.8% 13.1% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
гамма Токоферол 0.496 мг ~
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6313 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7698 мг 20 мг 3.8% 3.4% 2598 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.07 мг 2500 мг 9.1% 8.1% 1101 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3870 г
Кремний, Si 6.466 мг 30 мг 21.6% 19.1% 464 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2654 г
Натрий, Na 99.19 мг 1300 мг 7.6% 6.7% 1311 г
Сера, S 43.53 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2297 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 6.5% 1365 г
Хлор, Cl 170.77 мг 2300 мг 7.4% 6.6% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1560 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6148 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 16% 551 г
Литий, Li 7.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 9.2% 960 г
Медь, Cu 135.75 мкг 1000 мкг 13.6% 12.1% 737 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 5.5% 1610 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20295 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7098 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2073 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 0.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B9 - 14,8 %, кремнием - 21,6 %, кобальтом - 18,1 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Суп пюре из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из чечевицы, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты