Рецепт Салат капуста майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста майонез

Морковь 80 г
Капуста белокочанная 400 г
Майонез низкокалорийный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7% 2800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.1% 3221 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.6% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.4% 2625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.1 мкг 900 мкг 34% 66.4% 294 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 1.865 мг 5 мг 37.3% 72.9% 268 г
бета Криптоксантин 2.547 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7% 2769 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 3.9% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.528 мкг 400 мкг 4.6% 9% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 46.04 мг 90 мг 51.2% 100% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 100.4% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.8453 мг 20 мг 4.2% 8.2% 2366 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.87 мг 2500 мг 10.4% 20.3% 966 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 8.2% 2403 г
Кремний, Si 43.774 мг 30 мг 145.9% 285% 69 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2222 г
Натрий, Na 91.94 мг 1300 мг 7.1% 13.9% 1414 г
Сера, S 29.68 мг 1000 мг 3% 5.9% 3369 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 8.4% 2319 г
Хлор, Cl 37.43 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.9 мкг ~
Бор, B 181.1 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3087 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 3.9% 4967 г
Кобальт, Co 2.566 мкг 10 мкг 25.7% 50.2% 390 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 15.4% 1262 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 13.5% 1454 г
Молибден, Mo 10.566 мкг 70 мкг 15.1% 29.5% 663 г
Никель, Ni 12.226 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14031 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25237 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 16.6% 1182 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста майонез составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МАЙОНЕЗ

Салат капуста майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 51,2 %, витамином K - 51,4 %, кремнием - 145,9 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Салат капуста майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста майонез, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги