Рецепт Тофники протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тофники протеиновые
| Тофу Натуральный [Ясо] | 170 г |
| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 25 г |
| Яичный желток куриный | 1 С1 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тофники протеиновые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.2% | 402 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.8% | 455 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 4.9% | 999 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 11.3% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 77.55 мг | 500 мг | 15.5% | 7.6% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.87 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 5.429 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.3% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9949 мг | 20 мг | 10% | 4.9% | 1003 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.71 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.3% | 3748 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3094 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Натрий, Na | 10.17 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12783 г |
| Сера, S | 67.91 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1473 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| Хлор, Cl | 14.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.473 мг | 18 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 4.5% | 1076 г |
| Медь, Cu | 196.13 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6019 г |
| Селен, Se | 5.429 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.6663 мг | 12 мг | 13.9% | 6.8% | 720 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники протеиновые составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.9 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 62.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОФНИКИ ПРОТЕИНОВЫЕ
Тофники протеиновые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,1 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 14,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,5 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 19,6 %, цинком - 13,9 %
Чем полезен Тофники протеиновые
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с кальмаром и редисом
- конина тушеная
- миндаль 24шт=30 г
- Гуакомоле
- Кофе растворимый приготовленный
- Сосиски с сыром
- Какао без молока
- Йогурт домашний из молока 3,6%
- Салат с тунцом
- Салат кето
- Цикорий Растворимый Приготовленный
- Яичницатс овощами
- Батончик протеин КОКОС
- Батончик протеин ТИРАМИСУ
- Запеканка из кабачков
- Батончик протеин МАНГО-БАНАН
- Биойогурт Слобода с чёрной смородиной и базиликом 0%
- Оладьи постные
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Вкусвилл Йогурт греческий из топленого молока с фундуком 2.5%
- мясо говядина отварная
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Банановые панкейки
- Яйца вареные
- Пшенная с тыквой
- Брауни
- Вафельки
- Каша овсяная несладкая
- Макароны с овощами
- Картошка с грудинкой
- Батончик с клюквой
- Мороженое
- Оладьи на кефире
- Оладьи на дрожжах
- Курица в томатном соусе
- Гречневый суп стяйцом
- Гречка с луком и шрибами
- Овсяная каша
- Салат помидоры огурцы капуста сметана
- Горячий шоколад "Итальянская классика с лесным орехом"
- Кабачково-сырная лепешка
- Броне-кофе
- Салат из огурцов редиса и яйца
- Витамин Е
- Омега и Д
- Творог с курагой
- Сосиски Сытные (замороженные)
- капуста жаренная
- Сметана
- Са Д
- подливка с горошком и кукурузой
- Шоколад домашний без сахара
- Хачапури пп
- Пицца на овсяноблине
- Котлеты из дичи
- Овсяноблин мой
- Соус карамельный
- Чибатта
- Ещё одна замазка
- Корзиночка с боковым кремом
- Постное дрожжевое тесто
- Конфеты Лесное царство (мое)
- кимчи рамён
- Заварное со сгущеным молоком
- Тефтели
- Омлет с сыром
- Торт Бостонский
- Тортик из банана с творогом в свч
- Эго творог со сливками
- Кофе в турке
- Греча со свининой 10.04.21
- Рулет "Маковое наслаждение"
- Вареная говядина
- Салат с Фетаксой
- Крем чиз
- Плов из бурого риса
- Гранола покупная
- Пирожное
- Яблочно- творожная запеканка
- Сырники
- Колбаски для жарки
- Мастава суп
- ягоды замороженные
- Энерджи Диет Вес
- Блины льняные
- Тефтельки
- Ризотто с овощами 2
- Эчпочмак с курицей
- Каша рисовая на овсяном напитке 0,5%
- Макарун вкус вилл
- Салат из стручковой фасоли с брокколи и помидорами
- Шоколадная колбаса
- Отварные говяжьи шарики
- Сырники
- Кофе растворимый с молоком 1.8% и сахаром
- Суп грузинский из курицы
- Овсяноблин на кефире
- Тефтели в яично-лимонном соусе
- Сырники
- Творог деревенский 15%
Метки: Как приготовить Тофники протеиновые, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофники протеиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
