Рецепт Котлеты из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из нута

Нут [Националь] 350 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 20 г
Яйцо куриное 3 Штука
Овсяная мука 30 г
Вода 250 г
Вода 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7% 874 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.2% 986 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 13.6% 448 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 12.5% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.133 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 2.624 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1905 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7193 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2780 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.65 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3539 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 1% 5924 г
Кремний, Si 2.974 мг 30 мг 9.9% 6.1% 1009 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3949 г
Натрий, Na 19.34 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6722 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 2% 3038 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 3.5% 1720 г
Хлор, Cl 28.69 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2% 3030 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 13.6% 451 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Медь, Cu 31.35 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3190 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2435 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 3.771 мкг 55 мкг 6.9% 4.2% 1458 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8873 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из нута составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 118 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ НУТА

Котлеты из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 20,5 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Котлеты из нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из нута, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты