Рецепт Соус тар-тар домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус тар-тар домашний

Майонез «Провансаль», 67% жирности 88 г
Сметана 10% жирности 114 г
Огурцы маринованные домашние 73 г
Магги на второе картошка по-деревенски с соусом тар-тар 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус тар-тар домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.2% 3304 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 17% 228 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.1% 3422 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.1% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2795 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.426 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9038 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.297 мг 15 мг 62% 24.1% 161 г
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3465 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5044 мг 20 мг 2.5% 1% 3965 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.65 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 2989 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2023 г
Кремний, Si 6.193 мг 30 мг 20.6% 8% 484 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Натрий, Na 295.49 мг 1300 мг 22.7% 8.8% 440 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8244 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Хлор, Cl 217.51 мг 2300 мг 9.5% 3.7% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4337 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4190 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Медь, Cu 14.41 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6940 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2656 г
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28351 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20608 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.186 г min 16.8 г 36.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.508 г от 11.2 до 20.6 г 100% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус тар-тар домашний составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАР-ТАР ДОМАШНИЙ

Соус тар-тар домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 62 %, кремнием - 20,6 %

Чем полезен Соус тар-тар домашний

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус тар-тар домашний, калорийность 257,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус тар-тар домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги