Рецепт Картофель запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель запеченый
| Картофель | 1500 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 13.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.229 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% | 20.3% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 6.8% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6777 мг | 20 мг | 8.4% | 8.5% | 1192 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.39 мг | 2500 мг | 20.9% | 21.1% | 479 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6523 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1842 г |
| Натрий, Na | 22.23 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5848 г |
| Сера, S | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3281 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 7.3% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 52.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.518 мкг | 10 мкг | 45.2% | 45.6% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.8% | 790 г |
| Молибден, Mo | 7.229 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20295 г |
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14755 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 18.2% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ
Картофель запеченый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 20,1 %, калием - 20,9 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 12,7 %, хромом - 18,1 %
Чем полезен Картофель запеченый
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухое обезжиренное молоко
- Какао со сливками 350
- гренки 15.08
- Суп гречневый
- Соус грибной
- протеиновый коктейль (300)
- Каша молочная ассорти(рис, греча)
- Раффаэлло
- печень куриная с сердечками тушеные
- шоколад вдохновение ореховый мусс
- Салат и свежих овощей
- цицания с кальмаром
- орешки со сгущёнкой
- капуста с ребрами
- творог зерненый
- Новый рецепт
- Пшеничная мука 1 сорта
- салат из овощей
- Салат из яблок и моркови
- Тесто на блины на газировке
- Постные блины на газировке
- Запеканка из макарон на сахзаме.
- Шоколад 72% на стевии Победа
- Блинчики с малиной
- Блины на кефире
- Колбаса (сырокопчённая)
- Сырники в духовке
- Омлет из 2-х яиц с ветчиной сыром и томатами (1 порция)
- Овсяные хлопья "Кашка-минутка", вишня
- сыр отлермани
- Кабачки_1
- борщ
- Каша 7 злаков, Мистраль
- Оладьи из кур.печени
- Черничный смузи (легкий)
- Черничный смузи (легкий)
- Рис с горошком и кукурузой
- Салат: лук-перо, огурец, яйцо
- мюсли
- Пицца домашняя: морепродукты и шампиньены
- Бланманже
- каша пшено
- основа для пиццы
- Смесь фруктово-ореховая
- творог 5%
- сгущёное молоко
- мюсли 2(света)
- Хром
- Овсяная каша Нордик
- Каша Нордик
- Голубцы ленивые
- селедка под шубой
- Суп с фрикадельками фасолевый
- пастила мятная
- Основа для пиццы
- Моцарелла Galbani light
- Йогурт фруктовый 2,7 процентов жирности
- Пицца на готовой основе с сосисками
- овощи гриль
- Активиа питьевая чернослив
- Смесь из орехов и сухофруктов
- muller corner jogurt
- Рыбный суп из горбуши
- Хлебцы Елизавета вафельные
- Сырок с изюмом
- Toffix, жевательные конфеты (4гр)
- Тунец измельчённый в масле для салатов
- суп с сайрой
- Пирог фрукт. Южная
- конфеты коровка
- Самса
- Картофель с мясом запеченый в духовке (примерно)
- куриные крылья, запеченые в рукаве
- Гречка "Охотничья"
- Лимонное печенье
- Вино полусладкое
- Яблочный пирог. Мой
- Йогурт оптималь обезжиренный клубника-киви
- Рахат-лукум Тимоша
- салат курица-ананас
- Рагу с курицей
- борщ
- Вино красное сухое
- Салат с зеленью
- Вино белое сухое
- Слойка
- Вино красное полусухое
- Конфеты "Raffaello"
- Кофе сублимированный
- Активия Натуральная
- Пиво светлое
- Пиво темное
- десерт творожный банан и шоколад 150 гр
- Bonduelle Broccoli Soup
- Творог Rimi 0,5%
- грибной суп
- Картошка жареная
- Хлеб овсяный
- Печенье юб в шоколаде
- Яблоко красное
Метки: Как приготовить Картофель запеченый, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
