Рецепт Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе

Фасоль стручковая (Пассерование) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 18.8% 752 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 26.1% 541 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 7.8% 1811 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 19.9% 711 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 28% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 21.5% 658 г
Витамин В9, фолаты 24.447 мкг 400 мкг 6.1% 8.6% 1636 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 12.6% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 8.1% 1758 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 10.5% 1343 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 12.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.849 мг 20 мг 19.2% 27.1% 520 г
Ниацин 4.199 мг ~
Бетаин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.44 мг 2500 мг 16.1% 22.7% 620 г
Кальций, Ca 57.84 мг 1000 мг 5.8% 8.2% 1729 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 5.2% 2688 г
Магний, Mg 47.07 мг 400 мг 11.8% 16.7% 850 г
Натрий, Na 103.91 мг 1300 мг 8% 11.3% 1251 г
Сера, S 96.09 мг 1000 мг 9.6% 13.6% 1041 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 19.1% 739 г
Хлор, Cl 26.81 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 11.3% 1256 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2868 г
Кобальт, Co 6.063 мкг 10 мкг 60.6% 85.6% 165 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 16.8% 843 г
Медь, Cu 191.62 мкг 1000 мкг 19.2% 27.1% 522 г
Молибден, Mo 2.983 мкг 70 мкг 4.3% 6.1% 2347 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 11.929 мкг 55 мкг 21.7% 30.6% 461 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 6.78 мкг ~
Фтор, F 51.94 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7701 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 22% 640 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 8.9% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе составляет 70,8 кКал.

  • Порция = 254 гр (179.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ И КУРИНОМ ФИЛЕ

Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 16,1 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 60,6 %, марганцем - 11,9 %, медью - 19,2 %, селеном - 21,7 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржевая фасоль тушенная с грибами и курином филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты