Рецепт Яблоко-творожные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко-творожные панкейки

Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 125 г
Яйцо куриное 4 Штука
Творог 11% жирности 100 г
Творог 11% жирности 100 г
Яблоко 220 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко-творожные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.8% 776 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.2% 737 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.9% 1542 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 6% 1010 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.512 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин В4, холин 86.59 мг 500 мг 17.3% 10.4% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.5% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.52 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 8.1% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2727 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.087 мкг 50 мкг 20.2% 12.2% 496 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8413 мг 20 мг 14.2% 8.6% 704 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.07 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Кальций, Ca 75.73 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1320 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Магний, Mg 33.54 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1193 г
Натрий, Na 210.92 мг 1300 мг 16.2% 9.8% 616 г
Сера, S 105.82 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 945 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 12.7% 476 г
Хлор, Cl 331 мг 2300 мг 14.4% 8.7% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 6.8% 890 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Кобальт, Co 4.087 мкг 10 мкг 40.9% 24.7% 245 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.7254 мг 2 мг 36.3% 21.9% 276 г
Медь, Cu 150.41 мкг 1000 мкг 15% 9% 665 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1205 г
Никель, Ni 4.947 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 20.943 мкг 55 мкг 38.1% 23% 263 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12191 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Цинк, Zn 0.9647 мг 12 мг 8% 4.8% 1244 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яблоко-творожные панкейки составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО-ТВОРОЖНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Яблоко-творожные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 21 %, хлором - 14,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 36,3 %, медью - 15 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Яблоко-творожные панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко-творожные панкейки, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко-творожные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты