Рецепт Рассольник 18.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник 18.04.21
| Картофель (Варка без слива) | 870 г |
| Морковь (Пассерование) | 275 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Вода | 2700 г |
| Огурец соленый | 570 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 49 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.55 г |
| Лавровый лист | 0.8 г |
| Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta] | 28.17 г |
| Куркума, молотая | 2.46 г |
| Петрушка сушеная | 3.69 г |
| Укроп | 4.58 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 84 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник 18.04.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.3% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 39.9% | 666 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 41% | 649 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.184 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 18315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 8.5% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5004 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 3997 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.38 мг | 2500 мг | 6.6% | 17.6% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7210 г |
| Кремний, Si | 8.071 мг | 30 мг | 26.9% | 71.5% | 372 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 7.7% | 3439 г |
| Натрий, Na | 155.52 мг | 1300 мг | 12% | 31.9% | 836 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8032 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 17.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 6.6% | 3991 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 37.2% | 713 г |
| Литий, Li | 10.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 12% | 2245 г |
| Медь, Cu | 46.06 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 12.2% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 13.6% | 1964 г |
| Никель, Ni | 1.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4% | 6841 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.1% | 5365 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1669 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7190 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 18.04.21 составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК 18.04.21
Рассольник 18.04.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 15,4 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 14 %
Чем полезен Рассольник 18.04.21
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина тушоная с подливой
- Пудинг молочный протеиновый шоколадный
- Запеканка
- Фасоль
- Протеин "OstroVit" STANDARD WPC80.eu
- Бекон длинный
- гриб рядовка
- Творожные булочки
- Говядина тушоная
- Фахитос с индейкой КЕТО
- Хлебцы: Брородинские
- Пудинг
- Sadsadad
- Doctor benner Granola шоколад миндаль
- Голени с шампиньонами
- Вино: Красное / Белое (любое)
- Килька с овощами по-гавайски
- Вафли венские Акучев
- колбаса из конины ингушс
- Салат редис+огурец+черемша +майонез
- Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО
- Протеиновый кекс(яичный)
- ЛАМБЕР Сливочный
- Лазанья
- Вафли венские с обрикосом Акучев
- Картофель с овощами
- Ветчина домашняя с шампиньонами
- Рыбный суп с семгой
- Винегрет
- Запеканка тыквенаая КЕТО
- Зеленая фасоль с индейкой
- Рёбра свиные копчёно-варёные
- Томат&Базилик
- Купать «Боярские»
- Борщ
- протеин
- Рыбно-овощной суп с горошком ?
- Купаты «Боярские» жаренные
- Коктейль-3
- Блины
- Картофель с кабачком 18.04.2021
- Медальон лососевые
- пашмак
- Фунчоза с курицей
- Винегрет 18.04.21
- Люля с салатом гриль КЕТО
- Жульен быстрый без сыра
- Мармелад абрикосовый
- Салат "Сказка"
- Желе вишня+лимон
- Соус кунжутный
- Печенье простое
- Чебуречки круглые
- Протеиновый батончик. (Тирамису).(311кКал).
- Рыбный суп
- Салат с томатами, огурцами фетой и лососем КЕТО
- Печень по-строгановски с гречкой
- По голубцы
- Овощное рагу
- Пицца с лососем и креветками
- Ханум
- ПП торт
- Драники без муки
- Красная фасоль в классическом барбекю Bonduelle
- Заготовка для салата
- Плов со свининой
- Вино белое
- Омлет
- Капуста тушеная
- Брокколи с индейкой КЕТО
- Гречка с грибами и говядиной по-сибирски
- Самса с курицей
- Морс ягодный
- Сметаной томатная заливка
- протеин
- Нудли лапша китайская
- Фарш домашний Магнит смешанный
- Шоколадный мусс из авокадо
- Капкейк соленая карамель КЕТО
- Куриная грудка жареная (шаблон)
- Зеленый суп с куркумой
- Омега-3
- Куриная грудка отварная (шаблон)
- Куриный фарш жареный Мираторг
- С соленой карамелью в молочном шоколаде
- Сухари панировочные пикантные Эстетика вкуса
- Шарлотка с мёдом
- Кнафэ БлижнеВосточный десерт
- Куриное филе, тушеное в сметане
- Курица в сметанном соусе
- Голубцы с овощами и чечевицей
- Салат с редиской
- Индейка в йогурте
- Макароны с мясом/фаршем (шаблон)
- Сочень
- Кето хачапури
- Котлеты из фарша Магнит в сухарях, в духовке
- Капоната с телятиной КЕТО
- Пицца с томатами и базиликом Сыроварня
- Каша пшеничная на воде в мультиварке
Метки: Как приготовить Рассольник 18.04.21, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник 18.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
