Рецепт Шоколадный мусс из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный мусс из авокадо

Авокадо	140 г
Мед пчелиный	12 г
Фундук	15 г
Какао-порошок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мусс из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.8 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	795 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.5%	1900 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	16.3%	290 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.2%	3842 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	12%	392 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.3%	3557 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.9 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	31034 г
альфа Каротин	9.032 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Криптоксантин	10.538 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	101.989 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.7%	2687 г
Витамин В4, холин	11.3 мг	500 мг	2.3%	1.1%	4425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.748 мг	5 мг	15%	7.1%	668 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	3.7%	1282 г
Витамин В9, фолаты	45.323 мкг	400 мкг	11.3%	5.3%	883 г
Витамин C, аскорбиновая	4.37 мг	90 мг	4.9%	2.3%	2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.622 мг	15 мг	10.8%	5.1%	925 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.124 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.066 мкг	50 мкг	6.1%	2.9%	1631 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	3.4%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.6419 мг	20 мг	8.2%	3.9%	1218 г
Ниацин	0.208 мг	~
Бетаин	0.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	420.46 мг	2500 мг	16.8%	7.9%	595 г
Кальций, Ca	29.13 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3433 г
Кремний, Si	2.016 мг	30 мг	6.7%	3.2%	1488 г
Магний, Mg	68.77 мг	400 мг	17.2%	8.1%	582 г
Натрий, Na	10.24 мг	1300 мг	0.8%	0.4%	12695 г
Сера, S	30.37 мг	1000 мг	3%	1.4%	3293 г
Фосфор, P	122.7 мг	800 мг	15.3%	7.2%	652 г
Хлор, Cl	3.38 мг	2300 мг	0.1%		68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.1 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	4.03 мкг	~
Железо, Fe	3.429 мг	18 мг	19.1%	9%	525 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	2.4%	1976 г
Литий, Li	0.242 мкг	~
Марганец, Mn	0.9859 мг	2 мг	49.3%	23.3%	203 г
Медь, Cu	532.28 мкг	1000 мкг	53.2%	25.1%	188 г
Молибден, Mo	4.961 мкг	70 мкг	7.1%	3.4%	1411 г
Никель, Ni	1.411 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	0.247 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	22267 г
Стронций, Sr	8.06 мкг	~
Титан, Ti	1.81 мкг	~
Фтор, F	23.01 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17384 г
Хром, Cr	6.85 мкг	50 мкг	13.7%	6.5%	730 г
Цинк, Zn	1.0907 мг	12 мг	9.1%	4.3%	1100 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.286 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.115 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.236 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.461 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	10.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.882 мг	~
Стигмастерол	0.753 мг	~
бета Ситостерол	28.602 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.723 г	~
10:0 Каприновая	0.574 г	~
12:0 Лауриновая	4.579 г	~
14:0 Миристиновая	1.808 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.797 г	~
18:0 Стеариновая	0.553 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.264 г	min 16.8 г	37.3%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.263 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.988 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.07 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.042 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный мусс из авокадо составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ АВОКАДО

Шоколадный мусс из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином B9 - 11,3 %, калием - 16,8 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 15,3 %, железом - 19,1 %, марганцем - 49,3 %, медью - 53,2 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Шоколадный мусс из авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный мусс из авокадо, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный мусс из авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе