Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 10 г
Кукурузное масло 10 г
Укроп (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая йодированная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.4% 406 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 13.3% 439 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 10.7% 549 г
Витамин В4, холин 162 мг 500 мг 32.4% 19% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 10.5% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.64 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 8.1% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 8.4% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин Н, биотин 13.758 мкг 50 мкг 27.5% 16.1% 363 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0419 мг 20 мг 15.2% 8.9% 657 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.7 мг 2500 мг 6.9% 4% 1448 г
Кальций, Ca 108.7 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 920 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 2% 2901 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3084 г
Натрий, Na 1017.48 мг 1300 мг 78.3% 45.8% 128 г
Сера, S 143.14 мг 1000 мг 14.3% 8.4% 699 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 13.6% 429 г
Хлор, Cl 1543.56 мг 2300 мг 67.1% 39.3% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 6.4% 916 г
Йод, I 101.93 мкг 150 мкг 68% 39.8% 147 г
Кобальт, Co 8.773 мкг 10 мкг 87.7% 51.3% 114 г
Литий, Li 4.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2774 г
Медь, Cu 100.83 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 992 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 4.4% 1333 г
Никель, Ni 2.271 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 20.451 мкг 55 мкг 37.2% 21.8% 269 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 40.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9828 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1309 г
Цинк, Zn 1.0384 мг 12 мг 8.7% 5.1% 1156 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 54.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.779 г min 16.8 г 28.4% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.526 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Яичница с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 67,1 %, йодом - 68 %, кобальтом - 87,7 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и сыром, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы