Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Сахар песок 180 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 120 г
Яйцо куриное 210 г
Яблоки 350 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 1 г
Отруби пшеничные 15 г
мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

яблоки нарезать,из остального сделать тесто выпекать 30мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 8.4% 557 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1389 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Витамин В4, холин 67.76 мг 500 мг 13.6% 6.4% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.634 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3132 г
Витамин Н, биотин 5.272 мкг 50 мкг 10.5% 4.9% 948 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0161 мг 20 мг 10.1% 4.7% 992 г
Макроэлементы
Калий, K 182.06 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1373 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4301 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2112 г
Натрий, Na 87.98 мг 1300 мг 6.8% 3.2% 1478 г
Сера, S 54.36 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1840 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Хлор, Cl 109.83 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Микроэлементы
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 5.1% 916 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2568 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 14.3% 327 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1272 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 7.3% 640 г
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20481 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1736 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2134 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 214 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги