Рецепт Творожный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный коктейль

Вода 250 г
Творог 9% жирности 85 г
Какао-порошок 5 г
Семена льна 5 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 17 г
Арахисовая паста с солью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.3% 1288 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.2% 800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 8.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.094 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2650 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 7.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2836 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.66 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4405 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7232 мг 20 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.99 мг 2500 мг 4% 4.2% 2526 г
Кальций, Ca 47.51 мг 1000 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 7% 1509 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3968 г
Сера, S 57.39 мг 1000 мг 5.7% 6% 1742 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 11.8% 900 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2791 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Кобальт, Co 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4484 г
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 12.8% 830 г
Медь, Cu 131.3 мкг 1000 мкг 13.1% 13.9% 762 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 5.3% 2004 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 7.223 мкг 55 мкг 13.1% 13.9% 761 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 75.77 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5279 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 35.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
Кампестерол 0.589 мг ~
Стигмастерол 0.144 мг ~
бета Ситостерол 1.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.685 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.64 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.3 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный коктейль составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 382 гр (360.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Творожный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, марганцем - 12,1 %, медью - 13,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Творожный коктейль

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный коктейль, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы