Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Морковь (Варка без слива) 235 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 235 г
Вода 1120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 9% 1210 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.1% 833 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.5 мкг 900 мкг 31.4% 34.2% 319 г
бета Каротин 1.789 мг 5 мг 35.8% 39% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 5.3% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.946 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10137 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2353 мг 20 мг 6.2% 6.7% 1619 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.57 мг 2500 мг 5.7% 6.2% 1766 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4647 г
Кремний, Si 27.085 мг 30 мг 90.3% 98.3% 111 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 1.1% 10526 г
Сера, S 33.58 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2978 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 11.1% 985 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.9 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 35.37 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 10% 1084 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 25% 435 г
Литий, Li 9.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.3617 мг 2 мг 18.1% 19.7% 553 г
Медь, Cu 134.81 мкг 1000 мкг 13.5% 14.7% 742 г
Молибден, Mo 12.21 мкг 70 мкг 17.4% 18.9% 573 г
Никель, Ni 19.071 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 3.963 мкг 55 мкг 7.2% 7.8% 1388 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 36.42 мкг ~
Фтор, F 92.48 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4325 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 5.9% 1855 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 35,8 %, кремнием - 90,3 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 18,1 %, медью - 13,5 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы