Рецепт Запечённые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи

Баклажан	60.2 г
Брокколи	25 г
Масло Растительное [Олейна]	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Прованские Травы [Kamis]	0.5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Тимьян, свежий	1 г
Томаты Свежие [Выборжец]	36 г
Цукини с кожурой	49.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.3 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2362 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.4%	5846 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	14%	1000 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.5%	5475 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.9%	1176 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	5.3%	2634 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	1.4%	9677 г
альфа Каротин	3.462 мкг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	2.9%	4762 г
бета Криптоксантин	0.272 мкг	~
Ликопин	0.109 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	764.764 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4.8%	2951 г
Витамин В4, холин	7.42 мг	500 мг	1.5%	2.1%	6739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	6.6%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	8.4%	1667 г
Витамин В9, фолаты	21.406 мкг	400 мкг	5.4%	7.6%	1869 г
Витамин C, аскорбиновая	19.44 мг	90 мг	21.6%	30.3%	463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.177 мг	15 мг	1.2%	1.7%	8475 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.059 мг	~
Витамин Н, биотин	0.101 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	49505 г
Витамин К, филлохинон	17 мкг	120 мкг	14.2%	19.9%	706 г
Витамин РР, НЭ	0.486 мг	20 мг	2.4%	3.4%	4115 г
Ниацин	0.196 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.6 мг	2500 мг	8.1%	11.4%	1240 г
Кальций, Ca	22.21 мг	1000 мг	2.2%	3.1%	4502 г
Кремний, Si	20.086 мг	30 мг	67%	94%	149 г
Магний, Mg	12.56 мг	400 мг	3.1%	4.3%	3185 г
Натрий, Na	219.14 мг	1300 мг	16.9%	23.7%	593 г
Сера, S	13.84 мг	1000 мг	1.4%	2%	7225 г
Фосфор, P	32.2 мг	800 мг	4%	5.6%	2484 г
Хлор, Cl	339.78 мг	2300 мг	14.8%	20.8%	677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	344.1 мкг	~
Бор, B	57.9 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	3.8%	3651 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	2.5%	5576 г
Кобальт, Co	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	5.8%	2445 г
Литий, Li	22.248 мкг	~
Марганец, Mn	0.2248 мг	2 мг	11.2%	15.7%	890 г
Медь, Cu	76.8 мкг	1000 мкг	7.7%	10.8%	1302 г
Молибден, Mo	3.87 мкг	70 мкг	5.5%	7.7%	1809 г
Никель, Ni	1.298 мкг	~
Рубидий, Rb	8.5 мкг	~
Селен, Se	0.519 мкг	55 мкг	0.9%	1.3%	10597 г
Фтор, F	4.78 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	83682 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	16667 г
Цинк, Zn	0.2563 мг	12 мг	2.1%	2.9%	4682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.294 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.18 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.012 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.048 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.019 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 71,3 кКал.

Порция = 150 гр (107 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.3 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	86.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ

Запечённые овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 67 %, хлором - 14,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Запечённые овощи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённые овощи, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе