Рецепт Помидоры с сельдерем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с сельдерем

Соль поваренная пищевая 0 г
Петрушка свежая 0 г
Оливковое масло 19 г
Уксус бальзамический 0 г
Сельдерей 54 г
Огурец грунтовый 65 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Лук репчатый 0 г
Лук репчатый 0 г
Лук маринованный по 2-56 20 г
Пекинская капуста 54 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий зеленый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с сельдерем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.7% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 24.7% 484 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 25.7% 466 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.912 мкг 400 мкг 5.2% 6.2% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 33.21 мг 90 мг 36.9% 44% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 9.1% 1315 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7310 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 20.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7301 мг 20 мг 3.7% 4.4% 2739 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.67 мг 2500 мг 9.3% 11.1% 1079 г
Кальций, Ca 69.95 мг 1000 мг 7% 8.4% 1430 г
Кремний, Si 11.648 мг 30 мг 38.8% 46.3% 258 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1975 г
Натрий, Na 134.7 мг 1300 мг 10.4% 12.4% 965 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5400 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 8.5% 1418 г
Хлор, Cl 127.24 мг 2300 мг 5.5% 6.6% 1808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 5% 2397 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2% 6048 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 24.6% 486 г
Литий, Li 8.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 10.1% 1181 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 8.6% 1384 г
Молибден, Mo 2.696 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2596 г
Никель, Ni 5.274 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17296 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42781 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7.6% 1553 г
Цинк, Zn 0.3995 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3004 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.261 мг ~
бета Ситостерол 5.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.888 г min 16.8 г 23.1% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с сельдерем составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С СЕЛЬДЕРЕМ

Помидоры с сельдерем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 36,9 %, витамином K - 17 %, кремнием - 38,8 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Помидоры с сельдерем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с сельдерем, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с сельдерем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги