Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла (Варка в кожуре) | 270 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 180 г |
| Огурец маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
Способ приготовления
Масло у каждого свое по вкусу)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 9.2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.5% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.1 мкг | 900 мкг | 28.9% | 56.6% | 346 г |
| бета Каротин | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 61.1% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.1% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.464 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 19.2% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8689 мг | 20 мг | 4.3% | 8.4% | 2302 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.43 мг | 2500 мг | 12.7% | 24.9% | 785 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3494 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 10.8% | 1831 г |
| Натрий, Na | 52.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 8% | 2457 г |
| Сера, S | 3.48 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 28736 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 11.5% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 21.38 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 139.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 12.9% | 1515 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.1% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 0.994 мкг | 10 мкг | 9.9% | 19.4% | 1006 г |
| Марганец, Mn | 0.3282 мг | 2 мг | 16.4% | 32.1% | 609 г |
| Медь, Cu | 69.61 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.7% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.9% | 1408 г |
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40241 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 38.9% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 3.5% | 5613 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.1 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 31,2 %, калием - 12,7 %, марганцем - 16,4 %, хромом - 19,9 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брусничное варенье в мульте
- Смузи
- ЕД
- Зефир
- Пудинг Ehrmann
- Барни с яблоком
- Салат оливье без картошки
- Каша овсяная "Каждый день"с клубникой
- мороженое Джага
- Хлебцы "Каждый день"
- омлет2
- творог обезжиренный Домик в деревне
- Кефир 1% "Каждый день"
- Тыква с нутом
- свинина для запекания "пикник"
- Соус ткемали
- шоколад био
- Спаржа с чесноком
- Борщ
- чокопай
- Бульон
- суп
- ролл с лососем Кофепорт
- Фарш куриный
- Филе куриное
- Котлеты Кабачок
- тростниковый сахар
- булочка с арахисом
- горбуша по-французски
- творог
- Йогурт Liberte карамель
- салат из телятины и моркови
- Чизкейк
- паштет из гусиной печени
- Таратор
- Торт "Обжорка"
- Йогурт Активия натуральный
- крупа булгур
- йогурт эрмигурт 1.2%
- творог давлеканово
- сыр голландский
- торт киевский
- Варення з чорної смородини
- йогурт нежный
- Салат метла
- Манты из тыквы
- Конфеты Яшкинская картошка
- эрмигурт питьевой
- творог с клубникой "Простоквашино" 5%
- Гречневые хлопья Nordic
- Куриные котлеты с яйцом
- brinji
- Рулет куриный
- Сэндвич с курицей
- бородинский
- Фруате абрикос -манго
- Пицца на подушке из курицы
- Йогурт Gefilus 2% с клубникой
- Творог
- Вареники с картофелем и грибами
- Крендель сахарный
- Энергетик DRIVE
- Лапша гречневая
- Скумбрия слабосоленая домашнего посола
- Вафля самолетная
- финн криспы
- Сыр Тысяча озёр 15%
- Голубцы с курицей
- Йогурт Валир Гефилиус
- Йогурт "Активиа" 1,5%
- спагетти Barilla
- Аскорбиновая шипучка
- Бискотти из тыквы
- пшеничн на мол.3,6 + изюм
- Баклажанчики
- Салат: помидор, морская капуста, майонез
- Пирог с рыбой
- Мороженое пломбир шоколадный Лёва
- Булочка бутербродная
- Щука жаренная
- Сыр "Гауда"
- рагу овощное
- Новый рецепт
- Кофе Nescafe c/c
- сыр виола
- сыр "Веселый молочник" сливочный
- Фасоль в томатном соусе, консервы
- мюсли
- протеин Lactomin
- чудо клубничный
- капуста тушеная
- плов
- каша пшенная на молоке вязкая
- кофе растворимый с сахаром
- шашлык
- Овсянка с творогом
- хлебцы круглые
- омлет с помидорами
- сникирс
- суп куриный
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
