Рецепт Бурый рис со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис со стручковой фасолью

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 60 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.3% 1634 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.2% 769 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3766 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.143 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4375 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 5% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 12.8% 674 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.1243 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1779 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.28 мг 2500 мг 5.8% 5% 1733 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2943 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 7.6% 1134 г
Натрий, Na 370 мг 1300 мг 28.5% 24.7% 351 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 2% 4301 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 6.7% 1299 г
Хлор, Cl 568.48 мг 2300 мг 24.7% 21.4% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Марганец, Mn 0.6807 мг 2 мг 34% 29.4% 294 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 6.7% 1297 г
Молибден, Mo 1.048 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6679 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21825 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 55.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.264 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис со стручковой фасолью составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Бурый рис со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,8 %, хлором - 24,7 %, марганцем - 34 %

Чем полезен Бурый рис со стручковой фасолью

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис со стручковой фасолью, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты