Рецепт Куриные котлеты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с яйцом

Яйцо куриное 83 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 412 г
Лук репчатый (Пассерование) 83 г
Способ приготовления

Смешать ингредиенты и выпекать котлетки на антипригарной сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 22.6% 344 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 9.4% 826 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6% 1304 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 7% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.872 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.787 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1320 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.2879 мг 20 мг 51.4% 39.8% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 302.75 мг 2500 мг 12.1% 9.4% 826 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4454 г
Магний, Mg 77.41 мг 400 мг 19.4% 15% 517 г
Натрий, Na 72.84 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1785 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2312 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 17.6% 440 г
Хлор, Cl 32.49 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7079 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 7.7% 1015 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3632 г
Кобальт, Co 10.711 мкг 10 мкг 107.1% 83% 93 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3110 г
Медь, Cu 102.33 мкг 1000 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Молибден, Mo 10.877 мкг 70 мкг 15.5% 12% 644 г
Селен, Se 5.69 мкг 55 мкг 10.3% 8% 967 г
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Хром, Cr 23.35 мкг 50 мкг 46.7% 36.2% 214 г
Цинк, Zn 1.51 мг 12 мг 12.6% 9.8% 795 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты с яйцом составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ

Куриные котлеты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином PP - 51,4 %, калием - 12,1 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 107,1 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 46,7 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Куриные котлеты с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с яйцом, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы