Рецепт Салат "Греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Греческий"

Помидор (томат), грунтовый 462 г
Огурец грунтовый 214 г
Перец сладкий красный 211 г
Пекинская капуста 310 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 48 г
Укроп 13 г
Сыр Брынза [Каждый День] 170 г
Маслины без Косточки Classique [Bonduelle] 112 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.3% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 14.7% 899 г
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 17.4% 762 г
Лютеин + Зеаксантин 35.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 22.648 мкг 400 мкг 5.7% 7.6% 1766 г
Витамин C, аскорбиновая 48.55 мг 90 мг 53.9% 71.5% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10504 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 21% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.4758 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4203 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.83 мг 2500 мг 7.2% 9.5% 1390 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3734 г
Кремний, Si 11.877 мг 30 мг 39.6% 52.5% 253 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3257 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27083 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11574 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3.7% 3540 г
Хлор, Cl 22.98 мг 2300 мг 1% 1.3% 10009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3502 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 30.8% 432 г
Литий, Li 20.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 9.2% 1441 г
Медь, Cu 68.23 мкг 1000 мкг 6.8% 9% 1466 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2445 г
Никель, Ni 4.514 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16871 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43337 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 8.6% 1543 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5857 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Греческий" составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

Салат "Греческий" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 53,9 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Салат "Греческий"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Греческий", калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Греческий", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги