Рецепт Фунчоза с куриным филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с куриным филе и овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	80 г
Вода водопроводная питьевая	140 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец сладкий красный	50 г
Морковь по-корейски	50 г
Огурец парниковый	50 г
Перец чили красный острый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок	1 г
Соевый соус	15 г
Чеснок	1 г
Куриная грудка (филе)	75 г
Укроп	2 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Куриное филе замариновать в соевом соусе с черным перцем на пару часов или на ночь.Овощи нарезать тонкой соломкой,посолить,поперчить,помять до сока добавить соевый соус.Грудку обжарить на сковороде гриль с луком и чесноком до мягкости.Мясо порезать соломкой.Смешать с готовыми овощами,добавить зелень.Фунчозу в большом количестве кипятка подержать 5-7мин.Слить воду.Смешать с овощами и курицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с куриным филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.7 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1431 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.4%	1551 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.8%	2240 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	7.1%	1184 г
Углеводы (общие)	16.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.6%	3183 г
Органические кислоты	13.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	856.6 мкг	900 мкг	95.2%	80.9%	105 г
Ретинол	0.812 мг	~
альфа Каротин	0.113 мкг	~
бета Каротин	0.261 мг	5 мг	5.2%	4.4%	1916 г
бета Криптоксантин	0.153 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.736 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.8%	4737 г
Витамин В4, холин	34.27 мг	500 мг	6.9%	5.9%	1459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	6.6%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	10.1%	840 г
Витамин В9, фолаты	5.976 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6693 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	1%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	31.59 мг	90 мг	35.1%	29.8%	285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	4.7%	1809 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.114 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43860 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.8%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.7656 мг	20 мг	8.8%	7.5%	1133 г
Ниацин	2.167 мг	~
Бетаин	1.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.98 мг	2500 мг	5.5%	4.7%	1825 г
Кальций, Ca	19.53 мг	1000 мг	2%	1.7%	5120 г
Кремний, Si	8.843 мг	30 мг	29.5%	25.1%	339 г
Магний, Mg	25.7 мг	400 мг	6.4%	5.4%	1556 г
Натрий, Na	303.39 мг	1300 мг	23.3%	19.8%	428 г
Сера, S	58.86 мг	1000 мг	5.9%	5%	1699 г
Фосфор, P	54.5 мг	800 мг	6.8%	5.8%	1468 г
Хлор, Cl	367.19 мг	2300 мг	16%	13.6%	626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.7 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	8.99 мкг	~
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	4.6%	1856 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7614 г
Кобальт, Co	2.423 мкг	10 мкг	24.2%	20.6%	413 г
Литий, Li	10.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.1496 мг	2 мг	7.5%	6.4%	1337 г
Медь, Cu	64.83 мкг	1000 мкг	6.5%	5.5%	1542 г
Молибден, Mo	5.21 мкг	70 мкг	7.4%	6.3%	1344 г
Никель, Ni	1.237 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	5.668 мкг	55 мкг	10.3%	8.8%	970 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	52.53 мкг	4000 мкг	1.3%	1.1%	7615 г
Хром, Cr	5.87 мкг	50 мкг	11.7%	9.9%	852 г
Цинк, Zn	0.4724 мг	12 мг	3.9%	3.3%	2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.276 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.49 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.355 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.375 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.565 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.216 мг	~
бета Ситостерол	1.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.919 г	min 16.8 г	5.5%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.872 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Фунчоза с куриным филе и овощами составляет 117,7 кКал.

Порция = 425 гр (500.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с куриным филе и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 35,1 %, кремнием - 29,5 %, хлором - 16 %, кобальтом - 24,2 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Фунчоза с куриным филе и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фунчоза с куриным филе и овощами, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с куриным филе и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе