Рецепт Салат (21/04/28). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (21/04/28)

Перец сладкий красный 117 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Оливки с Лимоном [Маркет Перекресток] 38 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 80 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (21/04/28)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 15.3% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 5.9% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 20.4% 736 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 22.1% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.371 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9151 г
Витамин C, аскорбиновая 73.08 мг 90 мг 81.2% 121.9% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 7.1% 2131 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.4715 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4242 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.77 мг 2500 мг 6% 9% 1680 г
Кальций, Ca 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17794 г
Кремний, Si 8.295 мг 30 мг 27.7% 41.6% 362 г
Магний, Mg 1.8 мг 400 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 18056 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12788 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 2% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4592 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 51.2% 293 г
Литий, Li 35.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1947 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 11.1% 1350 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 9.3% 1604 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27228 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37771 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 11.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5967 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~

Энергетическая ценность Салат (21/04/28) составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (21/04/28)

Салат (21/04/28) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 81,2 %, кремнием - 27,7 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат (21/04/28)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (21/04/28), калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (21/04/28), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги