Рецепт Сырники с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники с курагой
| Творог 5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Творог 2% жирности (Жарка) | 70 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.4% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4448 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.4% | 1181 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.7% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 36.04 мг | 500 мг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.384 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.919 мкг | 3 мкг | 30.6% | 15.7% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 6.086 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9228 мг | 20 мг | 19.6% | 10.1% | 510 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.34 мг | 2500 мг | 11% | 5.6% | 911 г |
| Кальций, Ca | 120.28 мг | 1000 мг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Натрий, Na | 49.67 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2617 г |
| Сера, S | 177.8 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Хлор, Cl | 100.49 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2675 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 2.399 мкг | 10 мкг | 24% | 12.3% | 417 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2697 мг | 2 мг | 13.5% | 6.9% | 742 г |
| Медь, Cu | 109.54 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Молибден, Mo | 6.955 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.173 мкг | 55 мкг | 45.8% | 23.5% | 218 г |
| Стронций, Sr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14609 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.4888 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с курагой составляет 194,7 кКал.
- Порция = 150 гр (292.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.7 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 22.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 51.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ С КУРАГОЙ
Сырники с курагой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 11 %, кальцием - 12 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11 %, селеном - 45,8 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен Сырники с курагой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог ПП(финики,морковь,орехи,овсянка)
- 029 творожок
- 029 супчанский
- Солёные сырники
- 029 котлетка
- Салат с брынзой
- 029 перья
- Red молочный шоколад
- 029 каша
- Йогурт Эконива
- Кефир Danone
- Хлебцы с эхинацеей
- Кулич LCHF с курагой и грецким орехом
- Кулич LCHF с лимонными цукатами
- 029 брокколи с курицей
- Сыр творожный "легкий" свежа
- Салат из капусты
- Кофе с молоком 22,04,21 (копия)
- Йогурт домашний на молоке фермерском в мультиварке
- Куриный суп
- Курица с фасолью в томатном соусе
- Тефтели с ячкой и кабачком (индейка и свинина 1:1)
- Хлебцы с гречневой крупой
- Блинчики с ветчиной и грибами
- Сациви
- Манник с протеином
- Салат греческий
- Омлет с сыром
- Вареники варенные с картофелем слив маслом
- Овсянка три злака
- Хлебцы рисово-кукурузные
- Копчёный окунь
- Солянка томатная со свининой
- Индейка тушёная с овощами в сливках
- Мои семена льна
- Кура в томатах
- Молога сыр
- Кулич
- Сырники
- Куриные котлетки шарики
- Хлебцы щедрые ржаные
- Булгур
- Кокосовое пирожное
- Кокосовая стружка Спецвкус
- Кокосовое пирожное
- Кокосовое пирожное с кремом
- Соус сметанный
- Оладьи из кабачков
- Баклажаны с фаршем
- Суп томатный мамин с фасолью
- Баклажан на гриле
- Перец оранж на гриле
- Чечевица зелёная с луком и морковью
- Казинак подсолнесный
- Йогурт
- Форшмаг из иваси
- Домашний хлеб (ржаная, полбяная мука) на активии (28.04)
- Феттучини в соусе со свининой
- Кунжутное печенье
- Печенье с яблоками
- Double smoked sockeye
- Овсянка
- Сырок с пломбиром капитан милк
- Постное печенье
- Рисовая каша
- Отруби ржаные Диадар
- Сосиска в тесте "Гурман"
- Eden joy mini
- Snickers mini
- Клюквенное варенье
- Котлеты из сердечек
- Пастила
- Кориандр (Семена)
- Омлет мой
- Соус Сладкий Чили
- Хлеб "Біла Русь"
- Яблочная пастела
- Вареники с творогом (27 гр/шт)
- ИКРА ТРЕСКИ СТЕРИЛИЗОВАННАЯ
- Мюсли с шоколадом бананом и мёдом
- Доширак с кимчи
- Рис 50 гр или Гречка 50 гр или Картошка 200 гр
- Пюре микс цветной капусты/брокколи 250/2 порц
- Мороженное "Пломбир на сливках"
- сырок творожный с изюмом
- Конфеты с семечками
- Запеканка из сухих макаронов 2
- Fitness time power йогурт
- Суп-пюре из чечевицы
- чечевица красная
- Чечевица с грибами
- Чурчхелла с грецким орехом
- Сосиски Первоклассные
- Муравейник
- Сыр качотта
- Мороженое пломбир с ароматом ванили
- Батончик "Ол'лайт"
- Щавелевый суп
- батончик "Ол'лайт"
- Черемша с яйцом
Метки: Как приготовить Сырники с курагой, калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
