Рецепт Сухофруктная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухофруктная смесь

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 490 г
Чернослив (слива сушеная) 795 г
Орех грецкий 360 г
Мед пчелиный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофруктная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2% 1490 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.9% 509 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 7.1% 420 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 13.3% 225 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Органические кислоты 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 4.8% 621 г
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 5.2% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.489 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2426 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.475 мг 15 мг 16.5% 4.9% 606 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5186 мг 20 мг 12.6% 3.8% 794 г
Макроэлементы
Калий, K 837.78 мг 2500 мг 33.5% 10% 298 г
Кальций, Ca 87.84 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1138 г
Магний, Mg 86.52 мг 400 мг 21.6% 6.5% 462 г
Натрий, Na 11.15 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11659 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 4.8% 619 г
Хлор, Cl 8.12 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 4.1% 737 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 4% 744 г
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 5.1% 588 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 3.1% 952 г
Селен, Se 0.863 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6373 г
Фтор, F 140.15 мкг 4000 мкг 3.5% 1% 2854 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2553 г

Энергетическая ценность Сухофруктная смесь составляет 334,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 52.2 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХОФРУКТНАЯ СМЕСЬ

Сухофруктная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 33,5 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 16,2 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 17 %

Чем полезен Сухофруктная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухофруктная смесь, калорийность 334,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухофруктная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты