Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Молочная рисовая каша
| Вода | 376 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 178 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 426 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 161 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.9% | 1520 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Углеводы | 62.2 г | 219 г | 28.4% | 8.1% | 352 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 22.3 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 48.7 мг | 500 мг | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 2.4% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.081 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.905 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.2% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8383 мг | 20 мг | 9.2% | 2.6% | 1088 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.13 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 108.3 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Кремний, Si | 35.244 мг | 30 мг | 117.5% | 33.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 2.1% | 1358 г |
| Натрий, Na | 590.97 мг | 1300 мг | 45.5% | 13% | 220 г |
| Сера, S | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2255 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 4.6% | 619 г |
| Хлор, Cl | 939.24 мг | 2300 мг | 40.8% | 11.6% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 3.4% | 840 г |
| Литий, Li | 1.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4507 мг | 2 мг | 22.5% | 6.4% | 444 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Молибден, Mo | 8.031 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.3% | 872 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.538 мкг | 55 мкг | 11.9% | 3.4% | 841 г |
| Стронций, Sr | 14.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.43 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.8% | 3655 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.8441 мг | 12 мг | 7% | 2% | 1422 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | min 16.8 г | 16.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 350,5 кКал.
- Порция = 125 гр (438.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 350.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 62.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 22.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША
Молочная рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 117,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 40,8 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Молочная рисовая каша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур, томаты, красное киноа (сухой)
- Аскорутин
- Миндальное молоко
- Магне Б6
- Свёкла салат
- Фестал
- Лапша пшеничная
- Липоевая кислота
- Витамин Б12
- Блины заварные
- Куриный суп с рисом
- Брокколи с моцареллой в духовке
- Шашлык из свинины
- Жульен с горбушей
- Яичница с фасолью
- ПАСХА
- Клубничное пектиновое варенье
- Хлеб бездрожжевой ,,имбирный,,
- творожок
- Маффины из смеси мрия
- Смесь для маффинов мрия
- Творог, йогурт, банан, груша, лен
- Сырники
- варенье вишневое
- Овсяный коктейль
- Зеленый смузи(бан,рук,шпи,укр,петр,лён)
- Творог простоквашено 0,2%
- Рататуй
- Суп куриный с вермишелью
- Соевое молоко ваниль billa soya milk
- Макароны ракушка
- Икра кабачковая
- сыр плавлен.ферма
- Кукурузные отруби
- Молоко 1,5%
- Овсянка на молоке
- Фараделла
- Йогурт натуральный активиа
- лаваш варто
- Vitamin D-3 1,000 IU
- Хлеб из зелёной гречки
- Колбаски для жарки
- Овсяная диета отруби
- Лаваш с грибами и пл.сыром
- Творог с йогуртом
- Салат Охотничий
- Яблоко-земляника-ежевика с печеньем
- Шоколад с ц. фундуком
- Сырники низкоугливодные
- Яблоко-черника с печеньем
- Салат с креветками
- Кекс "Донской" (кулич пасхальный)
- Пасха
- Кекс лимонный с изюмом и курагой
- Хлеб Ржаной край
- Кулич с персиком
- Кофе с молоком
- Торт "Банановый"
- Кулич
- Салат Морская капуста+горошек+оливки
- Салат "Огу-дор"
- Рыба красная соленая
- Фарш говяжий тушёный в томатном соусе
- Салат турецкий
- Рис с курицей
- Шпинатный омлет
- Бутерброд с копченым лососем
- Сыр плавленый сливочный
- Рагу
- Блинчики с курицей и грибами
- Мороженное пломбир на сливках АНГАРИЯ
- Салат с тунцом
- Горчица Русская
- Корейский салат
- Колбаса Рубленная от Приосколья
- Брауни "Южная ночь"
- Гренки белые
- Дорадо на пару (мой рецепт)
- Блинчики из сухого молока
- Фундук растительный напиток
- Лингвини карборнара паста
- Овощное трио быстрозамороженное
- bounty trio
- Голубцы ленивые 3 мая
- Венигрет (мой рецепт)
- Горячий бутерброд
- Суп из утки
- Желе с клубникой
- Урбеч расторопши
- Кета 21
- сосиски молочні
- Молоко сгущённое с сахаром и какао
- Борщ из банки
- Сыр мягкий козий Кротен
- Блины мои
- ГИНКГО БЕЛОБА/ГОТУ КОЛА
- Снежок ванильный
- Кетомаффины
- Салат из печени
- Протеиновый батончик
Метки: Как приготовить Молочная рисовая каша, калорийность 350,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
