Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 300 г
рыжики соленые 150 г
Лук репчатый 50 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Грецкий орех 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.4% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.7% 2086 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 25.7% 377 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 3% 3188 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 77.379 мкг 400 мкг 19.3% 18.7% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.4756 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4205 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.93 мг 2500 мг 13.6% 13.2% 735 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3124 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 1.6% 6122 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 7.6% 1288 г
Натрий, Na 1167.8 мг 1300 мг 89.8% 87.2% 111 г
Сера, S 62.14 мг 1000 мг 6.2% 6% 1609 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 12.4% 780 г
Хлор, Cl 1584.06 мг 2300 мг 68.9% 66.9% 145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 2.677 мг 18 мг 14.9% 14.5% 672 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 8.6% 1126 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 15.7% 616 г
Медь, Cu 160.85 мкг 1000 мкг 16.1% 15.6% 622 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 4.1% 2401 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7208 г
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127796 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.7324 мг 12 мг 6.1% 5.9% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,3 %, калием - 13,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 68,9 %, железом - 14,9 %, марганцем - 16,2 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Паштет из фасоли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты