Рецепт Пшенная каша с ягодами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с ягодами и орехами

Пшенная крупа, пшено шлифованное 65 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Кешью 40 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с ягодами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.1% 1281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 2.7% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.173 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 11.2% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 6.4% 1016 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9136 мг 20 мг 9.6% 6.2% 1045 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 5.2% 1248 г
Кальций, Ca 78.11 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1280 г
Кремний, Si 42.472 мг 30 мг 141.6% 92% 71 г
Магний, Mg 51.35 мг 400 мг 12.8% 8.3% 779 г
Натрий, Na 32.32 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4022 г
Сера, S 44.76 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2234 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 8.8% 741 г
Хлор, Cl 63.01 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 22.4% 291 г
Литий, Li 2.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.2832 мг 2 мг 14.2% 9.2% 706 г
Медь, Cu 315.43 мкг 1000 мкг 31.5% 20.5% 317 г
Молибден, Mo 10.841 мкг 70 мкг 15.5% 10.1% 646 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 2.675 мкг 55 мкг 4.9% 3.2% 2056 г
Стронций, Sr 52.16 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19148 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Цинк, Zn 1.0442 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1149 г
Цирконий, Zr 6.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с ягодами и орехами составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 405 гр (623.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ЯГОДАМИ И ОРЕХАМИ

Пшенная каша с ягодами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, кремнием - 141,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 31,5 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Пшенная каша с ягодами и орехами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с ягодами и орехами, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с ягодами и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты