Рецепт Салат крабик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабик

Капуста белокочанная 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Яйцо куриное 3 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.2% 918 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 6.3% 1468 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.8% 1184 г
Витамин В4, холин 66.94 мг 500 мг 13.4% 12.5% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 7.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.794 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 20.1 мг 90 мг 22.3% 20.8% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.664 мг 15 мг 11.1% 10.3% 901 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.586 мкг 50 мкг 9.2% 8.6% 1090 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 19.1% 488 г
Витамин РР, НЭ 1.4235 мг 20 мг 7.1% 6.6% 1405 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 6.5% 1438 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Кремний, Si 17.069 мг 30 мг 56.9% 53% 176 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1906 г
Натрий, Na 251.34 мг 1300 мг 19.3% 18% 517 г
Сера, S 73.42 мг 1000 мг 7.3% 6.8% 1362 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 15.3% 611 г
Хлор, Cl 47.34 мг 2300 мг 2.1% 2% 4858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1873 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2722 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 30.2% 309 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2591 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1810 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 6.1% 1527 г
Никель, Ni 4.831 мкг ~
Селен, Se 12.534 мкг 55 мкг 22.8% 21.2% 439 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21494 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.738 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.427 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабик составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБИК

Салат крабик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином C - 22,3 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Салат крабик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабик, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги