Рецепт Каша из бурого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из бурого риса

Смородина черная 80 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 55 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 30 г
Овсяный напиток 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из бурого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.2% 644 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.4% 1112 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 1% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.619 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7119 г
Витамин C, аскорбиновая 50.94 мг 90 мг 56.6% 33.7% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1848 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.912 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.16 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1329 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1342 г
Кремний, Si 81.117 мг 30 мг 270.4% 160.9% 37 г
Магний, Mg 41.6 мг 400 мг 10.4% 6.2% 962 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.6% 10526 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5362 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.8 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 70.86 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 13.2% 450 г
Литий, Li 2.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.9643 мг 2 мг 48.2% 28.7% 207 г
Медь, Cu 158.24 мкг 1000 мкг 15.8% 9.4% 632 г
Молибден, Mo 10.757 мкг 70 мкг 15.4% 9.2% 651 г
Никель, Ni 6.849 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 3.771 мкг 55 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21870 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Цирконий, Zr 5.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.461 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 2.919 г ~
14:0 Миристиновая 1.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша из бурого риса составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ БУРОГО РИСА

Каша из бурого риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,6 %, кремнием - 270,4 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 48,2 %, медью - 15,8 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Каша из бурого риса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из бурого риса, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из бурого риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги