Рецепт Кабачок запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запечённый

Кабачок (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.7% 1000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 13.4% 870 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 7.6% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2195 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.372 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5426 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 10.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 11.2% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 2.1% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.2% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7716 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.714 мг 20 мг 8.6% 10% 1167 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.91 мг 2500 мг 10.7% 12.5% 937 г
Кальций, Ca 175.07 мг 1000 мг 17.5% 20.4% 571 г
Кремний, Si 19.061 мг 30 мг 63.5% 74% 157 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Натрий, Na 228.17 мг 1300 мг 17.6% 20.5% 570 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 5.8% 2020 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 16.9% 691 г
Хлор, Cl 368.6 мг 2300 мг 16% 18.6% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2757 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 43.5% 268 г
Литий, Li 15.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 8.9% 1310 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 11.1% 1054 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Никель, Ni 7.401 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 2.975 мкг 55 мкг 5.4% 6.3% 1849 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31177 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 7.2% 1613 г
Цинк, Zn 0.8857 мг 12 мг 7.4% 8.6% 1355 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.566 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 2.603 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запечённый составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЁННЫЙ

Кабачок запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, кальцием - 17,5 %, кремнием - 63,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 16 %, кобальтом - 37,3 %

Чем полезен Кабачок запечённый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запечённый, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты