Рецепт Заготовка для салата "Оливье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка для салата "Оливье"

Картофель (Варка со сливом)	568 г
Морковь (Варка со сливом)	98 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	119 г
Яйцо куриное (Варка)	300 г
Кукуруза Сладкая [Еко]	301 г
Огурцы квашенные	229 г
Индейка, отварная, по 2-6	350 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пажитник, семена	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для салата "Оливье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	8.9%	1027 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	9.2%	1000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.9%	3085 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.1%	2222 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.1%	2933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.7 мкг	900 мкг	15.4%	14.1%	649 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	2.345 мкг	~
бета Каротин	0.596 мг	5 мг	11.9%	10.9%	839 г
бета Криптоксантин	5.511 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	6.1%	1488 г
Витамин В4, холин	42.93 мг	500 мг	8.6%	7.9%	1165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	5.4%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	3.658 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	10935 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	4.92 мг	90 мг	5.5%	5%	1829 г
Витамин D, кальциферол	0.338 мкг	10 мкг	3.4%	3.1%	2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	1.3%	6912 г
Витамин Н, биотин	3.213 мкг	50 мкг	6.4%	5.9%	1556 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	5.2%	1765 г
Витамин РР, НЭ	3.3048 мг	20 мг	16.5%	15.1%	605 г
Ниацин	1.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.99 мг	2500 мг	8.6%	7.9%	1157 г
Кальций, Ca	19.77 мг	1000 мг	2%	1.8%	5058 г
Кремний, Si	11.304 мг	30 мг	37.7%	34.6%	265 г
Магний, Mg	14.29 мг	400 мг	3.6%	3.3%	2799 г
Натрий, Na	411.3 мг	1300 мг	31.6%	29%	316 г
Сера, S	41.95 мг	1000 мг	4.2%	3.9%	2384 г
Фосфор, P	85.9 мг	800 мг	10.7%	9.8%	931 г
Хлор, Cl	338.49 мг	2300 мг	14.7%	13.5%	679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.4 мкг	~
Бор, B	43 мкг	~
Ванадий, V	33.72 мкг	~
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	5.3%	1731 г
Йод, I	4.29 мкг	150 мкг	2.9%	2.7%	3497 г
Кобальт, Co	3.23 мкг	10 мкг	32.3%	29.6%	310 г
Литий, Li	15.684 мкг	~
Марганец, Mn	0.0652 мг	2 мг	3.3%	3%	3067 г
Медь, Cu	71.17 мкг	1000 мкг	7.1%	6.5%	1405 г
Молибден, Mo	3.863 мкг	70 мкг	5.5%	5%	1812 г
Никель, Ni	1.418 мкг	~
Рубидий, Rb	130.2 мкг	~
Селен, Se	4.828 мкг	55 мкг	8.8%	8.1%	1139 г
Стронций, Sr	2.2 мкг	~
Фтор, F	18.49 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21633 г
Хром, Cr	2.86 мкг	50 мкг	5.7%	5.2%	1748 г
Цинк, Zn	0.3429 мг	12 мг	2.9%	2.7%	3500 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.203 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	0.411 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.392 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.907 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.341 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.811 г	min 16.8 г	4.8%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.675 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.196 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Заготовка для салата "Оливье" составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА ДЛЯ САЛАТА "ОЛИВЬЕ"

Заготовка для салата "Оливье" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 37,7 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Заготовка для салата "Оливье"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заготовка для салата "Оливье", калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка для салата "Оливье", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе