Рецепт Овощная запекенка с кур филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запекенка с кур филе

Морковь (Запекание) 120 г
Капуста белокочанная (Запекание) 418 г
Лук репчатый (Запекание) 102 г
Сельдерей (Запекание) 89 г
Петрушка свежая (Запекание) 11 г
Брокколи, стебель, сырая 98 г
Чеснок (Запекание) 16 г
Лук порей (Запекание) 63 г
Картофель (Запекание) 158 г
Яйцо куриное (Запекание) 198 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 88 г
Яичный белок куриный (Запекание) 85 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 557 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запекенка с кур филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.9% 738 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.9 мкг 900 мкг 24% 24.5% 417 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 20.8% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 11.2% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 13.1% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 14.6% 702 г
Витамин В9, фолаты 11.359 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 14.5% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1850 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 23.3% 440 г
Витамин РР, НЭ 3.263 мг 20 мг 16.3% 16.7% 613 г
Ниацин 3.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.71 мг 2500 мг 10.7% 10.9% 937 г
Кальций, Ca 82.61 мг 1000 мг 8.3% 8.5% 1211 г
Кремний, Si 13.16 мг 30 мг 43.9% 44.9% 228 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 10.2% 1001 г
Натрий, Na 144.1 мг 1300 мг 11.1% 11.3% 902 г
Сера, S 115.04 мг 1000 мг 11.5% 11.8% 869 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 15.3% 666 г
Хлор, Cl 202.43 мг 2300 мг 8.8% 9% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 6% 1685 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3386 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 50% 204 г
Литий, Li 6.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1907 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 8.1% 1261 г
Молибден, Mo 7.553 мкг 70 мкг 10.8% 11% 927 г
Никель, Ni 3.491 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 9.486 мкг 55 мкг 17.2% 17.6% 580 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7849 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 19.1% 535 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 8% 1289 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощная запекенка с кур филе составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКЕНКА С КУР ФИЛЕ

Овощная запекенка с кур филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 20,3 %, холином - 11 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 17,2 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Овощная запекенка с кур филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запекенка с кур филе, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запекенка с кур филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты