Рецепт Блины на молоке ц/з +протеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке ц/з +протеин

Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Сахар песок 82 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 714 г
Пшеничная мука цельнозерновая 240 г
Протеин (цацулин) 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке ц/з +протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.8% 752 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.2% 709 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.6% 785 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.9% 741 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 55.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.8% 914 г
Витамин В4, холин 52.64 мг 500 мг 10.5% 4.6% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.923 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 4.8% 909 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.482 мг ~
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 4.1% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.553 мг 20 мг 12.8% 5.6% 783 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 18.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.56 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Кальций, Ca 99.4 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Магний, Mg 45.46 мг 400 мг 11.4% 5% 880 г
Натрий, Na 364.2 мг 1300 мг 28% 12.3% 357 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1331 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 9.7% 453 г
Хлор, Cl 224.09 мг 2300 мг 9.7% 4.2% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1400 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 7.9% 552 г
Марганец, Mn 1.0336 мг 2 мг 51.7% 22.6% 193 г
Медь, Cu 122.79 мкг 1000 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1510 г
Олово, Sn 9.16 мкг ~
Селен, Se 20.207 мкг 55 мкг 36.7% 16.1% 272 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12845 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Цинк, Zn 1.0864 мг 12 мг 9.1% 4% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.039 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 1.319 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.563 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке ц/з +протеин составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ Ц/З +ПРОТЕИН

Блины на молоке ц/з +протеин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 12,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 51,7 %, медью - 12,3 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Блины на молоке ц/з +протеин

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке ц/з +протеин, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке ц/з +протеин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги