Рецепт Голубцы с тёртой карт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с тёртой карт.

Картофель (Запекание) 500 г
Капуста белокочанная (Припускание) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с тёртой карт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.6% 1610 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.6% 1053 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 12.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 23.8% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 27.1% 451 г
Витамин РР, НЭ 1.4609 мг 20 мг 7.3% 8.9% 1369 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.76 мг 2500 мг 18.4% 22.5% 545 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4122 г
Кремний, Si 50.642 мг 30 мг 168.8% 206.4% 59 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1643 г
Натрий, Na 35.31 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3682 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2839 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 8.2% 1484 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 756.4 мкг ~
Бор, B 142.7 мкг ~
Ванадий, V 97.88 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2261 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4178 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 44.7% 273 г
Литий, Li 50.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 10.3% 1185 г
Медь, Cu 108.41 мкг 1000 мкг 10.8% 13.2% 922 г
Молибден, Mo 8.613 мкг 70 мкг 12.3% 15% 813 г
Никель, Ni 8.321 мкг ~
Рубидий, Rb 328.5 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21154 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17339 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 20.2% 606 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3418 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с тёртой карт. составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ТЁРТОЙ КАРТ.

Голубцы с тёртой карт. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 22,2 %, калием - 18,4 %, кремнием - 168,8 %, кобальтом - 36,6 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Голубцы с тёртой карт.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с тёртой карт., калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с тёртой карт., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты