Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фаршированный перец
| Перец сладкий (Варка без слива) | 800 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная | 250 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.5% | 835 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 10.2% | 777 г |
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 10.8% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 20.23 мг | 500 мг | 4% | 3.2% | 2472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.284 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 14.2% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.65 мг | 90 мг | 42.9% | 33.9% | 233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13587 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.941 мг | 20 мг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.41 мг | 2500 мг | 8% | 6.3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8123 г |
| Кремний, Si | 8.985 мг | 30 мг | 30% | 23.7% | 334 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2536 г |
| Натрий, Na | 120.24 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.3% | 1081 г |
| Сера, S | 86.07 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1162 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 9% | 880 г |
| Хлор, Cl | 146.92 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.1% | 1565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1768 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1528 г |
| Медь, Cu | 56.13 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 0.569 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12302 г |
| Селен, Se | 9.039 мкг | 55 мкг | 16.4% | 13% | 608 г |
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21822 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.601 мг | 12 мг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 18 %, витамином C - 42,9 %, кремнием - 30 %, фосфором - 11,4 %, селеном - 16,4 %, цинком - 13,3 %
Чем полезен Фаршированный перец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тыквенный творог
- Кофе латте
- Кабачки с курочкой
- Протеин
- суп с сельдереем
- Горячий салат из говядины с овощами и фасолью
- кофе на молоке
- Паста творожная десертная
- Геркулесовая каша на молоке с водой
- Желе с десертным творогом
- витамины Биомакс
- Эклер
- Тунец Ультрамарин Кусочками в собственном соку 1б-185гр
- Спагетти цельнозерновые
- Сардины Морской Урожай в собственном соку 1б-230гр
- витамин е
- Батончики конфеты 1 шт 15 гр
- салат капуста 26.08
- баунти
- творог зерненый с клубникой
- куриный бульон
- куриный бульон
- пирог с луком и яйцом
- щавелевый суп
- Закуска из редиса
- помидоры капуста перец
- помидоры капуста перец
- Конфеты Бурундучок
- Баница со шпинатом и брынзой
- каша овсянная
- жаренные грибы
- Био баланс
- щавелевый суп - 4СЕЗОНА
- щавелевый суп
- ябл.пирог 1-2-3-4-5
- мистраль№2
- ветчина куриная
- 3 фарша
- творог молком 0%
- блины на минералке с куриным фаршем
- школьная овснка
- творог 0%
- котлеты 3 фарша
- макароны с фасолью
- сыр скаморза
- овощи с рисом в мультиварке
- Фитнес-хлеб
- сдоба майская
- активиа
- Темный шоколад с вишней Калео
- Закваска "Яготинська" 0%
- хлебцы
- Сыр шоколадный
- Батончик на фруктозе
- пицца
- актуаль
- варенье
- Тыквенный крем-суп
- десерт "бонжур"
- Кальмары тушеные с овощами
- блинчики на минералке с творожной начинкой
- Батончик на сорбите
- Тыквенная каша
- Продукт из мяса птицы Ветчина вареная рубленая Балерон нежный 1 с
- Хлопья зерновые Фитнес от Нестле
- хлебцы минские
- Люля говядина
- Чипсы с пармезаном
- Хлебцы из риса с полбой, амарантом и киноа
- Суп-пюре картофельный с кальмарами
- Лепешка Фатир
- Спирулина
- Рыба жареная с морковью
- Chia Seeds
- Латте без сахара
- торт
- Каша кукурузная (молоко, мед, корица)
- Российское шампанское "Буржуа" белое полусладкое
- Паштет из мяса птицы "Hame"
- Хлебцы
- Цомян
- Шармэль
- Крем суп тыквенный
- рагу из курицы
- творог
- Морской коктейль Fish house
- закваска 2,5
- Помидор + перец
- йогурт Нежный
- Пюре из авокадо, щавеля и шпината
- Куриный бульон
- макароны с курицей
- продукт творожный с хрустящими шариками в шоколадной глазури ДАНИССИМО
- Брынза
- крабовые палочки vici
- Котлеты из говядины
- Сатэ.
- Печень говяжья с луком и сметаной
- Плов (свинина) в духовке
- булка с маком
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
