Рецепт Зелёный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный блин

Яичный белок куриный (Жарка)	300 г
Спринг микс зелень	90 г
Овсяная крупа (Жарка)	90 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.8 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1607 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	13.5%	710 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.2%	4308 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	5.6%	1685 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.1%	1053 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	3.1%	3140 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.9 мкг	900 мкг	7.4%	7.1%	1345 г
бета Каротин	0.477 мг	5 мг	9.5%	9.1%	1048 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	5.2%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.475 мг	1.8 мг	26.4%	25.2%	379 г
Витамин В4, холин	47.5 мг	500 мг	9.5%	9.1%	1053 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	6.6%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	14.568 мкг	400 мкг	3.6%	3.4%	2746 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.8%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	4.34 мг	90 мг	4.8%	4.6%	2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.594 мг	15 мг	4%	3.8%	2525 г
Витамин Н, биотин	8.971 мкг	50 мкг	17.9%	17.1%	557 г
Витамин К, филлохинон	57.4 мкг	120 мкг	47.8%	45.6%	209 г
Витамин РР, НЭ	3.1262 мг	20 мг	15.6%	14.9%	640 г
Ниацин	0.378 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.8 мг	2500 мг	10.1%	9.6%	993 г
Кальций, Ca	42.39 мг	1000 мг	4.2%	4%	2359 г
Кремний, Si	9.009 мг	30 мг	30%	28.6%	333 г
Магний, Mg	40 мг	400 мг	10%	9.5%	1000 г
Натрий, Na	330.12 мг	1300 мг	25.4%	24.2%	394 г
Сера, S	151.92 мг	1000 мг	15.2%	14.5%	658 г
Фосфор, P	102.2 мг	800 мг	12.8%	12.2%	783 г
Хлор, Cl	427.21 мг	2300 мг	18.6%	17.7%	538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.7 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	21.81 мкг	~
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	7.5%	1267 г
Йод, I	5.82 мкг	150 мкг	3.9%	3.7%	2577 г
Кобальт, Co	2.715 мкг	10 мкг	27.2%	26%	368 г
Марганец, Mn	1.1389 мг	2 мг	56.9%	54.3%	176 г
Медь, Cu	172.72 мкг	1000 мкг	17.3%	16.5%	579 г
Молибден, Mo	12.636 мкг	70 мкг	18.1%	17.3%	554 г
Никель, Ni	10.118 мкг	~
Селен, Se	18.598 мкг	55 мкг	33.8%	32.3%	296 г
Фтор, F	21.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18868 г
Хром, Cr	2.52 мкг	50 мкг	5%	4.8%	1984 г
Цинк, Zn	0.8143 мг	12 мг	6.8%	6.5%	1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.596 г	~
Валин	0.641 г	~
Гистидин*	0.232 г	~
Изолейцин	0.545 г	~
Лейцин	0.822 г	~
Лизин	0.585 г	~
Метионин	0.326 г	~
Метионин + Цистеин	0.579 г	~
Треонин	0.425 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.597 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.981 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.633 г	~
Аспарагиновая кислота	0.929 г	~
Глицин	0.413 г	~
Глутаминовая кислота	1.749 г	~
Пролин	0.433 г	~
Серин	0.685 г	~
Тирозин	0.383 г	~
Цистеин	0.255 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.38 г	min 16.8 г	2.3%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.428 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.468 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.505 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Зелёный блин составляет 104,8 кКал.

Порция = 140 гр (146.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.8 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ БЛИН

Зелёный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,4 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 47,8 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 30 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 56,9 %, медью - 17,3 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Зелёный блин

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёный блин, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный блин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Стручковая фасоль с беконом

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе