Рецепт Плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 490 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 680 г
Лук репчатый (Жарка) 315 г
Морковь, желтая (Жарка) 347 г
Масло подсолнечное 92 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.5% 1123 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2521 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 19.34 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.885 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5810 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 8.2% 896 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5107 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9456 мг 20 мг 14.7% 10.7% 679 г
Макроэлементы
Калий, K 119.57 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2091 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 1% 7138 г
Кремний, Si 24.8 мг 30 мг 82.7% 60.3% 121 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 6% 1211 г
Натрий, Na 21.55 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 6032 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 1.5% 4983 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 7% 1040 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13024 г
Микроэлементы
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3% 2459 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 19.5% 373 г
Марганец, Mn 0.366 мг 2 мг 18.3% 13.3% 546 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 7.1% 1031 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1311 г
Селен, Se 3.745 мкг 55 мкг 6.8% 5% 1469 г
Фтор, F 66.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5998 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 8% 909 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1638 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Плов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 82,7 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 18,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Плов с куриной грудкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с куриной грудкой, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты