Рецепт Пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца с грибами
| Вода | 155 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 234 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатный соус, консервированный | 150 г |
| Сыр Звенигородский Экстра [Звени Гора] | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6% | 884 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.8% | 606 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2779 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 30.71 мг | 500 мг | 6.1% | 3.3% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 14.9% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.428 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.3% | 1234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.5% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.793 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.5% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2644 мг | 20 мг | 21.3% | 11.4% | 469 г |
| Ниацин | 2.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.19 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6242 г |
| Кремний, Si | 2.315 мг | 30 мг | 7.7% | 4.1% | 1296 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2388 г |
| Натрий, Na | 357.52 мг | 1300 мг | 27.5% | 14.7% | 364 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2100 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 6.4% | 831 г |
| Хлор, Cl | 417.95 мг | 2300 мг | 18.2% | 9.7% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2267 г |
| Йод, I | 11.24 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4% | 1335 г |
| Кобальт, Co | 8.131 мкг | 10 мкг | 81.3% | 43.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 6.7% | 799 г |
| Медь, Cu | 323.3 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 17.3% | 309 г |
| Молибден, Mo | 5.708 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.35 мкг | 55 мкг | 31.5% | 16.9% | 317 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10053 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца с грибами составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 23 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ
Пицца с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 14,8 %, фосфором - 12 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 81,3 %, марганцем - 12,5 %, медью - 32,3 %, селеном - 31,5 %
Чем полезен Пицца с грибами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог зерненый со сливками, 4%
- Запеканка с изюмом
- Скумбрия на луковой подушке
- Капуста тушеная с мясом
- Салат 300521
- Пиво
- Нектар мультифрукт
- Овощной крем-суп
- Блинчики из яиц и рикота Берг
- Котлета в сметанном соусе
- Блинчики с творгом
- Delica Dore темный шоколад
- Кокосовая стружка в белом шоколаде
- Котлеты с подливкой
- Ролл запечённый с горбушей
- Манник шоколадный с грушей
- подлива из подчеревка
- Семена чиа в белом шоколаде
- Seeded oatcakes
- шоколад мол. RED фундук и макадамия
- Отруби кукурузные
- 10 овочів
- Артек
- Вино жемчужное "Ламбруско делл" Эмилия"Кали Валле"
- Картошка на мангале с салом
- сыр копченый гауда
- Шея запеченая
- Диетические куриные котлеты
- Рыбная запеканка из фарша хека
- Кабачукча
- Лапша на курином бульоне
- Куриный шашлык
- Салат, капуста, огурцы помидоры
- Запеканка творожная с лавашом
- Суп с щавелем
- 31.05
- Грибы на магале
- протеиновый батончик
- Сладкий пирог с щавелем (Поваренок)
- Картофель на мангале
- Корисні цукерки
- Чай с сахаром
- Сосиски Папа может гриль-мастер
- Кабачок на гриле
- Протеиновое желе
- Семечки ашан
- Шампиньоны на гриле
- Хлорелла
- Курица гриль
- Закуска пикантная ВкусВилл
- Борщ щавлевый
- Суп с фрикадельками из индейки
- Большие креветки McDonald's
- Пудинг от ГМ
- Цезарь ролл
- Индейка с овощами в рукаве
- Пудинг от Olya Pins
- Бульон индейки
- Картофель фри McDonald's
- шоколад с орехами
- простокваша 3.5
- Хлеб амарант пшеничный
- Творог мягкий БиоБаланс 0%
- Щи из квашеной капусты
- Соус provance vegan
- Индейка с грибами и сыром
- Шарлотка с манкой и яблоками
- Сырники
- Спаржа соевая по-корейски
- Сыр мягкий сливочный с зел. и огорчиком
- Печень куриная отбивная с луком (копия)
- Пиво Mort Subite
- Желудки куриные с кинзой в соевом
- Геркулес моментальная овсяная каша земляника
- Курин котл
- Ломті бородинські
- Schokoladen-mousse vegan
- Пицца на дрожжевом тесте
- Каша из МАШ-а
- Батончик из отрубей Спорт слим Шоколадный
- Салат яичный с луком
- Салат с авокадо
- Салат (универсальный)
- Овощное рагу
- Кабачковая запеканка с филе
- Каша перловая(голландская)
- Активиа
- Куриная грудка
- Урбеч из абрикосовых косточек
- Заливное из индейки
- Цветная капуста запеченная
- Ржаной цельнозерновой хлеб 29.05.21 с рж цз и пш цз
- Сыр рассольный сибирский
- Моти конфета
- Оладьи на сметане
- Картофель отварной со сметаной
- Хашлама
- Запеканка куриная
- Грудка с шампиньонами в сливказ
- Курица в томатном соусе
Метки: Как приготовить Пицца с грибами, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
