Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 1000 г
Сахар песок 300 г
Крупа манная 150 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7% 623 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.4% 683 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.3% 826 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1269 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин В4, холин 58.73 мг 500 мг 11.7% 5.1% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 24.152 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 9.7% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин Н, биотин 5.539 мкг 50 мкг 11.1% 4.8% 903 г
Витамин РР, НЭ 3.0121 мг 20 мг 15.1% 6.6% 664 г
Макроэлементы
Калий, K 97.21 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2572 г
Кальций, Ca 106 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 943 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5505 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2349 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3129 г
Сера, S 125.12 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 799 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 9.1% 480 г
Хлор, Cl 112.94 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2036 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6198 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 17.8% 244 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1% 4132 г
Медь, Cu 61.27 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1632 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1090 г
Селен, Se 22.024 мкг 55 мкг 40% 17.4% 250 г
Фтор, F 27.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14347 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2810 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 40 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги