Рецепт Творожная запеканка с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с щавелем

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яйцо куриное 110 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Сахар песок 5 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17.8% 406 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.6% 2000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 4.7% 1544 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.6% 679 г
Витамин В4, холин 80.16 мг 500 мг 16% 11.6% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 25.3% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 9.413 мкг 50 мкг 18.8% 13.6% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5707 мг 20 мг 17.9% 13% 560 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.3 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Кальций, Ca 96.72 мг 1000 мг 9.7% 7% 1034 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2048 г
Натрий, Na 57.86 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Сера, S 192.06 мг 1000 мг 19.2% 13.9% 521 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 15.6% 462 г
Хлор, Cl 112.99 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2539 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 5% 1445 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 24.6% 294 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1687 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1046 г
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Селен, Se 27.508 мкг 55 мкг 50% 36.2% 200 г
Стронций, Sr 12.16 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11862 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 2.9% 2506 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.496 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.553 г ~
Заменимые аминокислоты 7.349 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.71 г ~
Пролин 1.546 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с щавелем составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЩАВЕЛЕМ

Творожная запеканка с щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 16 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 34 %, селеном - 50 %

Чем полезен Творожная запеканка с щавелем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с щавелем, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы