Рецепт Салат"тбилиси". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат"тбилиси"
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 877 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Фасоль Белая [Магнит] | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Огурец соленый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат"тбилиси"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.8% | 1170 г |
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.6% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 1.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 27.05 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.146 мкг | 3 мкг | 38.2% | 30.8% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.58 мг | 90 мг | 62.9% | 50.7% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 6.4% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6579 мг | 20 мг | 13.3% | 10.7% | 752 г |
| Ниацин | 2.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.59 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.9% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12300 г |
| Кремний, Si | 4.916 мг | 30 мг | 16.4% | 13.2% | 610 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3660 г |
| Натрий, Na | 139.17 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.6% | 934 г |
| Сера, S | 103.75 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.4% | 964 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 7.1% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 17.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1433 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 27.2% | 296 г |
| Литий, Li | 19.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4329 г |
| Медь, Cu | 99.64 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.1% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1848 г |
| Никель, Ni | 3.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24891 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.4553 мг | 12 мг | 12.1% | 9.8% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.207 г | min 16.8 г | 19.1% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат"тбилиси" составляет 124,1 кКал.
- Порция = 224 гр (278 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ"ТБИЛИСИ"
Салат"тбилиси" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 38,2 %, витамином C - 62,9 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 33,8 %, цинком - 12,1 %
Чем полезен Салат"тбилиси"
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ячневая молочная каша
- Треска запечённая в духовке
- Рыбная запеканка путасса с сыром, яйцом и зеленью
- сметана моя
- Салат из помидоров огурцов со сметаной
- мука кокосовая моя
- Пельмени Сливочные
- Безе
- Олади из кабачка
- Брокколи варено-жареная
- profitroli kohupiimaga
- Омлет от 02.06.2021
- Грудинка в луковой шелухе 21.03.2023.
- Колбаски
- Гречка с шампиньонами из круглосуточного
- Колбаса Альпийская кур.
- Мороженое Фисташковый пломбир
- Мороженное банан клубника
- Фета сыр
- Плов 2021 июнь
- Вишневый конфитюр
- Ряженка
- Перловая каша от 02.06.2021
- Сыр сливочный 50%
- Плавленый сыр "палочки сырные копченые" с м.д.ж. 40%
- Хлеб тартин пшенично-ржаной на закваске
- Тунец консерва
- Рис Basmati
- Какао порошок Коммунарка
- Запеканка творожная шоколадная без сахара
- Пюре из цветной капусты 2 дек 23
- Салат Кудесница
- Хачапурі з домашнім Творог ом без сиру
- Пирог с мясом и картофелем
- Салат Столичный
- Сливки 10% Бабушкина крынка
- Сырники
- Сосиски немецкие
- Крем суп быстрого приготовления
- Козинак подсолнечный
- ìsey скир
- Бефстроганов из говядины
- Салат фантазия
- Греча с грибами
- Салат с курицей
- Творог 0,5% Красная цена (пачка 180 гр)
- Пирог лимонный с безе
- Каша рисовая
- Оладьи кур
- Каша молочная "Дружба" с тыквой
- Минифокачи
- Суп с фрикадельками
- Котлеты Пожарские
- Капуста тушёная 23
- Свинина на гриль сковороде в сухарях
- Супертост світлий
- Форель под соусом
- Котлеты 1
- Котлеты из салаки(сырые)
- Кабачковый пирог
- Твикс светофор
- Паста сиркова laciaty naturalhy
- Кокосовое молоко
- Йогурт натуральный
- салат свекла прайм
- Салат из свежей капусты
- Филе запеченое с помидором
- Сир гауда meekpol
- Сосиска в тесте
- Суфле ванильное
- Драники
- Суп с фрикадельками
- Филе грудки отварное
- цыпленок прайм с йогуртом
- Крем-суп из шампиньонов
- Макароны с тушеной говядиной и сыром
- Салат овощной с авокадо мой
- Yogur de soja con mango
- Смузи со спирулиной
- Сырники Таня
- Свинина
- Кето пита
- Кексы творожные пп
- Шашлык из индейки индилайт
- Суп тыквенный с кокосовым молоком
- Макароны с грибами и т. Д
- Макароны с сыром
- Лена
- Творожок мак-изюм-бисквит
- Окрошка без мяса
- Тортилла
- Апети йогурт
- Шарики к йогурту
- Булочка с псилиумом
- Салат с капустой и ветчиной
- Кызыл
- Lombo Мекадона
- Щавель консервированный
- Simply würzige pflanzliche käse
- Мясо жареное на сале КЕТО
Метки: Как приготовить Салат"тбилиси", калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат"тбилиси", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
