Рецепт Суп овощной со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной со щавелем

Капуста белокочанная, вареная, без соли 300 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 70 г
Помидор (томат) 150 г
Щавель 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.1% 1697 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.8% 3221 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 34.4% 451 г
альфа Каротин 15.914 мкг ~
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 38.3% 405 г
Ликопин 405.41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 4% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.569 мкг 400 мкг 4.1% 6.4% 2414 г
Витамин C, аскорбиновая 24.11 мг 90 мг 26.8% 41.6% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.799 мг 15 мг 12% 18.6% 834 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12788 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 54% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.748 мг 20 мг 3.7% 5.7% 2674 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.55 мг 2500 мг 12.3% 19.1% 816 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3431 г
Кремний, Si 12.973 мг 30 мг 43.2% 67% 231 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 9.6% 1623 г
Натрий, Na 8.03 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16189 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4581 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 9.1% 1706 г
Хлор, Cl 26.8 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 39.83 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2799 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5837 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 29.5% 526 г
Литий, Li 17.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 15.2% 1021 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 11.5% 1356 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 8.2% 1899 г
Никель, Ni 4.433 мкг ~
Рубидий, Rb 157.7 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12222 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18493 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 4% 3854 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 62.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.271 мг ~
бета Ситостерол 6.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной со щавелем составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ СО ЩАВЕЛЕМ

Суп овощной со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 26,8 %, витамином E - 12 %, витамином K - 34,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 43,2 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Суп овощной со щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной со щавелем, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы