Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла 200 г
Морковь, желтая 50 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые 375 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.2% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.1% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 18.5% 1083 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 20.1% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 7.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.979 мкг 400 мкг 2.7% 5.4% 3643 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 38.6% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 18.5% 1086 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6868 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6165 мг 20 мг 3.1% 6.2% 3244 г
Макроэлементы
Калий, K 267.38 мг 2500 мг 10.7% 21.5% 935 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4139 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 10.4% 1939 г
Натрий, Na 19.41 мг 1300 мг 1.5% 3% 6698 г
Сера, S 15.49 мг 1000 мг 1.5% 3% 6456 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 9% 2222 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 4.2% 4699 г
Микроэлементы
Бор, B 173.6 мкг ~
Ванадий, V 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 11.6% 1722 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 4.8% 4087 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 87.8% 229 г
Марганец, Mn 0.2962 мг 2 мг 14.8% 29.7% 675 г
Медь, Cu 111.89 мкг 1000 мкг 11.2% 22.5% 894 г
Молибден, Mo 7.867 мкг 70 мкг 11.2% 22.5% 890 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26190 г
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17256 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 34.7% 579 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3506 г

Энергетическая ценность Свекольник составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 14,8 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы