Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Манная крупа 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.2% 380 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.8% 1810 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1289 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.4% 594 г
Витамин В4, холин 78.54 мг 500 мг 15.7% 7.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 35.153 мкг 400 мкг 8.8% 4.4% 1138 г
Витамин В12, кобаламин 1.165 мкг 3 мкг 38.8% 19.4% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5682 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.645 мкг 50 мкг 19.3% 9.7% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0325 мг 20 мг 20.2% 10.1% 496 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.53 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Кальций, Ca 155.48 мг 1000 мг 15.5% 7.8% 643 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.5% 10345 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1501 г
Натрий, Na 73.81 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Сера, S 206.81 мг 1000 мг 20.7% 10.4% 484 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 14.4% 348 г
Хлор, Cl 126.98 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 2.5% 1993 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 3.8% 1338 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 22.6% 222 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2217 г
Медь, Cu 91.44 мкг 1000 мкг 9.1% 4.6% 1094 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 861 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 11.85 мкг ~
Селен, Se 30.039 мкг 55 мкг 54.6% 27.3% 183 г
Стронций, Sr 15.08 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10735 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.667 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.131 г min 16.8 г 12.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.8 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты