Рецепт Торт «Баунти». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт «Баунти»

Яйцо куриное 210 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Шоколад Молочный [Alpen Gold] 170 г
Сливки 10% [Простоквашино] 100 г
Сливки 10% [Простоквашино] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «Баунти»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.5% 350 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.1% 660 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 3.1% 1070 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1748 г
Витамин В4, холин 46.34 мг 500 мг 9.3% 3.1% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.139 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7784 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5769 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.531 мкг 50 мкг 7.1% 2.4% 1416 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1334 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.96 мг 2500 мг 7% 2.3% 1429 г
Кальций, Ca 48.24 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2073 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13393 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1599 г
Натрий, Na 139.35 мг 1300 мг 10.7% 3.6% 933 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2460 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 4.4% 766 г
Хлор, Cl 165.85 мг 2300 мг 7.2% 2.4% 1387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 2.6% 1263 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3497 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 5.7% 587 г
Марганец, Mn 0.3018 мг 2 мг 15.1% 5% 663 г
Медь, Cu 210.58 мкг 1000 мкг 21.1% 7% 475 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1564 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 6.886 мкг 55 мкг 12.5% 4.2% 799 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.5917 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.293 г ~
10:0 Каприновая 0.313 г ~
12:0 Лауриновая 1.6 г ~
14:0 Миристиновая 1.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт «Баунти» составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ «БАУНТИ»

Торт «Баунти» богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 15,1 %, медью - 21,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Торт «Баунти»

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт «Баунти», калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт «Баунти», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы